עוגיות סנדוויץ קרם ערמונים בציפוי שוקולד (טבעוניות!)


לפני כחודש וחצי, החלטתי, מטעמים אידיאולוגיים, לעבור לטבעונות. תזונה טבעונית היא תזונה צמחית בלבד, כלומר- כל דבר שאינו כולל בשר, ביצים וחלב. למען האמת, יש המון מה לאכול. כן- פסטות, לחמים, חומוס, פלאפל, כל סוגי הפירות, הירקות, הדגנים וקטניות, סושי צמחוני, מגוון של תבשילים הודיים, אסייתים, מקסיקניים ואפריקאים, ואפילו שוקולד, חלבה, והרוב המוחלט של החטיפים התעשייתים- נמנים בקטגוריית המזון הטבעוני. בינתיים, אני מאוד נהנת ולא מרגישה כל צורך או רצון לאכול בשר, ביצים וחלב.

היופי במזון הטבעוני הוא שתמיד אפשר להכין כל דבר שמתחשק גם בגרסה טבעונית, טעימה לא פחות, ובדרך כלל בריאה יותר וקלה להכנה. כל מתכון יכול להפוך לטבעוני בקלי קלות. גם כשממש מתחשק לכם עוגית חמאה פריכה במלית מתוקה של קרם ערמונים וציפוי שוקולד מריר- תוכלו לאכול אותה בגרסה טבעונית!

ImageImage

במידה וחשבתם שיש בעוגיות האלה דכר לביצים וחלב- טעיתם. העוגיות האלו מרשימות וטעימות, והן מושלמות עבור מי שאוכל טבעוני מטעמי אידיאולוגיה, למי שאלרגי לביצים או חלב, וגם לשומרי כשרות שמחפשים מתכון מושלם לעוגיות פרווה.

להמשיך לקרוא

מודעות פרסומת

בראוניז טבעוני מושחת- 3 שכבות עם שוקולד צ׳יפס, אוריאו ושוקולד


יש האומרים שטבעוניים אוכלים רק חסה….

20140128-101451.jpg

אז…. זה נראה לכם כמו חסה? 😊
הבראוניז האלה הם הכי מפנקים ומושחתים שאתם יכולים לדמיין. הכנתי אותם לכבוד יום הולדת של חברתי, והם נגמרו תוך בערך 20 שניות. כשסיפרתי לכולם שהם טבעוניים, היה להם קשה להאמין.

20140128-102324.jpg

מבחינתי, העוגה העשירה הזו מוכיחה שאפשר לאפות בקלות מאפים מצויינים גם ללא מוצרים מהחי. אני ממליצה לכולכם, בין אם אתם טבעוניים ובין אם לא, להכין אותה. אני מבטיחה לכם שהביצים ומוצרי החלב לא חסרים כאן בכלל!
להמשיך לקרוא

מאפינס חמאת בוטנים בריא (עם אופציה למתכון טבעוני!)


רוצים לאכול מאפינס בטעם חמאת בוטנים ללא רגשות אשם בכלל? הכינו את המאפינס האלו- הם עסייסים ומתוקים עם טעם עשיר של חמאת בוטנים, כל זאת עם קמח מלא ,חלבונים, ושומנים בריאים מהצומח. אין במתכון סוכר לבן או חמאה בכלל! ויש רק 140 קלוריות ליחידה.

Image

אם מחליפים את הביצים במתכון ב-3/4 כוס רסק תפוחי עץ לא ממתוק, מקבלים בקלות מתכון טבעוני פשוט ומעולה.

ואתם לא תאמינו כמה ההכנה פשוטה- שמים חומרים יבשים בקערה, מוסיפים רטובים, מערבבים ולתנור!

להמשיך לקרוא