עוגיות סנדוויץ קרם ערמונים בציפוי שוקולד (טבעוניות!)


לפני כחודש וחצי, החלטתי, מטעמים אידיאולוגיים, לעבור לטבעונות. תזונה טבעונית היא תזונה צמחית בלבד, כלומר- כל דבר שאינו כולל בשר, ביצים וחלב. למען האמת, יש המון מה לאכול. כן- פסטות, לחמים, חומוס, פלאפל, כל סוגי הפירות, הירקות, הדגנים וקטניות, סושי צמחוני, מגוון של תבשילים הודיים, אסייתים, מקסיקניים ואפריקאים, ואפילו שוקולד, חלבה, והרוב המוחלט של החטיפים התעשייתים- נמנים בקטגוריית המזון הטבעוני. בינתיים, אני מאוד נהנת ולא מרגישה כל צורך או רצון לאכול בשר, ביצים וחלב.

היופי במזון הטבעוני הוא שתמיד אפשר להכין כל דבר שמתחשק גם בגרסה טבעונית, טעימה לא פחות, ובדרך כלל בריאה יותר וקלה להכנה. כל מתכון יכול להפוך לטבעוני בקלי קלות. גם כשממש מתחשק לכם עוגית חמאה פריכה במלית מתוקה של קרם ערמונים וציפוי שוקולד מריר- תוכלו לאכול אותה בגרסה טבעונית!

ImageImage

במידה וחשבתם שיש בעוגיות האלה דכר לביצים וחלב- טעיתם. העוגיות האלו מרשימות וטעימות, והן מושלמות עבור מי שאוכל טבעוני מטעמי אידיאולוגיה, למי שאלרגי לביצים או חלב, וגם לשומרי כשרות שמחפשים מתכון מושלם לעוגיות פרווה.

להמשיך לקרוא

מודעות פרסומת

עוגיות שוקולד צ'יפס טבעוניות


תארו לכם את עוגיית השוקולד צ'יפס המושלמת-

פריכה וחמאתית, מתוקה, רכה במקצת ועמוסה בשוקולד צ'יפס….

ועכשיו תארו לכם שמישהו מספר לכם שאפשר להכין בקלות את העוגיות הדמיינתם עכשיו. אפילו בגרסה טבעונית!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

לא הייתי יכולה להיות יותר מרוצה מהעוגיות הללו. הן קלות ומהירות להכנה (אפילו לא דורשות זמן לצינון!) טעימות להפליא ודומות כל-כך לגרסה הקלאסית רווית החמאה והביצים. העוגיות הללו "חמאתיות" ונהדרות אף יותר מהגרסה הקלאסית בזכות שמן הקוקוס, שהינו תחליף בריא וטבעי לחמאה במתכונים. אז בין אם אתם טבעונים או לא- אני ממליצה לכם בחום להכין אותן!

להמשיך לקרוא

דקיקיות קרמל


את העוגיות האלה מכינים מסוכר חום וחמאה עם מעט קינמון, כך שמתקבלות עוגיות דקיקות וקריספיות בעלות טעם עשיר ומתוק של קרמל. יאמי!

Image

להמשיך לקרוא

עוגיות חמאת בוטנים (טבעוניות!)


Image

 העוגיות האלו פריכות ועשירות מאוד, עם טעם מעולה של חמאת בוטנים. מכינים אותן מ-5 רכיבים בלבד, והן טבעוניות! הרכיבים פשוטים וההכנה מהירה ולכן הן מומלצות מאוד.

Image

את המתכון הכנתי כחלק מפרוייקט "כחומר ביד הבלוגר" של מנטקה בנושא בוטנים. מקווה שתהנו ממנו! להמשיך לקרוא

עוגיות גרנולה בריאות


עוגיות שיבולת שועל מקמח מלא, בלי סוכר, ממותקות רק בסילאן טבעי.

טעימות?

לא תאמינו כמה.  המתכון הזה הוא מתכון לעוגיות בריאות בהרבה מעוגיות אחרות והתוצאה טעימה במיוחד. עוגיות הללו הן בחירה מצויינת במקום חטיף אנרגיה תעשייתי ומפוצץ סוכר. Image

להמשיך לקרוא

מתכון לעוגיות חמאה מסוכרות


תקמחו היטב את משטח  העבודה כדי שתצליחו לרדד את העוגיות האלה דק-דק: ככה הן יתקבלו סופר-פריכות עם ציפוי מסוכר עדין ומענג.

Image

 לא תאמינו כמה העוגיות הפשוטות האלה טעימות!

להמשיך לקרוא

עוגיות חלבה


בעצם, אלו עוגיות טחינה מתוקות, והתוצעה היא עוגיה שפשוט נמסה בפה עם טעם של חלבה. עוגיות אלו מתפוררות יותר בקלות מאשר עוגיות אחרות, אך הן טעימות כל כך והטעם שלהן כל כך עשיר שבכל זאת כדאי להכין אותן.

Image

 

להמשיך לקרוא