לחם חיטה מלאה ביתי

לחם חום, עשיר וטעים עם גרעיני חמניות. השמיכו לקרוא בשביל המתכון: מתכון שלי בהשראת הלחם של אורנה ואלה.

פנקייקס מחיטה מלאה עם רוטב יוגורט וחמוציות

הכי כיף לאכול את הפנקייקס האלה בבוקר- הם קלים להכנה, עשירים, ואפילו בריאים.

קאפקייס בריאות רכים בטעם קינמון

 

מיני אפקייקס רכים וטעימים. הם כל כך עסיסיים שלעולם לא הייתם מנחשים שיש בהם רק 1/4 מכמות השומן שבמתכון רגיל, ורק 1/2 מהסוכר. ביחידה 50 קלוריות בלבד, ואין בו ממתיקים מלאכותיים והם עשויים מ- 50% קמח חיטה מלאה. המשיכו לקרוא כדי לראות את המתכון!

3 סיבות לאפות, 2 טיפים מנצחים, ומתכון מנצח 1: אפייה עם שמרים

לא פעם אנשים אמרו לי שהם לא אוהבים לעבוד עם שמרים. מפתיע אותי שאנשים נרתעים לעבוד עם השמרים- אתם באמת לא יודעים כמה שזה פשוט. אירגנתי בשבילכם 3 סיבות לעבוד עם השמרים, 2 טיפים שיבטיחו את הצלחתכם, ומתכון אחד לעוגת קראנץ שמרים קלאסית.

עוגת שמרים על צלחת ההגשה

עוגות שמרים

חלות מיוחדות לכבוד הנר האחרון של חנוכה 2012

חגגנו את הארוחה האחרונה לחנוכה השנה עם המשפחה המורחבת. כמו בכל ארוחת חנוכה היו שפע לביבות וסופגניות טעימות, ואני הבאתי לארוחה משהו מיוחד: חלות בורג ארוכות ויפות עם תוספות מיוחדות. ניסיתי מתכון חדש לחלה, ואין ספק שזהו המתכון האהוב עליי החדש. מתכון זה של מיקי שמו הוא מתכון לחלה עם זיתים וגבינה. המתכון נלקח מהספר המדהים של שמו, "שבתות וחגים עם מיקי שמו". אני שיחקתי עם התוספות למתכון והכנתי חלות מ-3 סוגים: חלה עם זיתים וגבינה (כמו במתכון המקורי), חלה בציפוי גבינה וקצח, וחלה רגילה בציפוי שומשום בשני גוונים! התוצאות לפניכם-

מימין- חלה עם זיתים וגבינה בציפוי תבלין. משמאל- חלה רגילה עם שומשום בשני גוונים!

חלה בציפוי גבינה וקצח- בעיניי היא הייתה הכי טעימה ומיוחדת מכולם. היא גם נאכלה ראשונה!

אם גם לכם יש מתכון מיוחד שאתם אוהבים להכין, שתפו אותנו! תמשיכו לקרוא ותגלו למה שמו הוא הקונדיטור האהוב עליי, ותראו גם עוד כמה תמונות שטרם פורסמו של הארוחה מאתמול שדודתי צילמה.